Merhaba! Akşam akşam kahvaltı koyuyor diyeceksiniz ama
ndaki İskoçya postları fotolarını editlemekten anca fırsat buluyorum :). Hem yarın sabaha ne yesem diye düşünmezsiniz belki?
Yulaf benim çok sevdiğim ve yediğim bir şey, sıkılmamak açısından farklı tariflerle denemekte fayda var. Bugünkü tarif, benim de tanışma fırsatı bulup, takip ettiğim
‘nin Bradley Mutfağı adlı kitabından. Orijinal tarifte tarçın yok ancak ben elma ve cevizle çok iyi gittiğini düşündüğümden, ekleyerek kişiselleştirdim.
Hazırlık süresi:
10 dk
Malzemeler:
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1 adet elma, rendelenmiş
4-5 parça ceviz, ufalanmış
Su veya yağsız süt
Tarçın ( İsteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Yulaf ezmesini, üzerini 2 parmak geçecek şekilde su veya sütle ( Ben ikisinden de biraz koyuyorum) tencereye koyun ve orta ateşte pişirin
2. Muhallebi kıvamına gelip fokurdamaya başlayınca elma ve cevizi de ekleyerek, 5 dk pişirin. Tarçın ekleyin. Sıcak veya soğuk yenebilir .
Kısa kısa da tarçın eklersek bize ne faydası olurmuş diye bakalım mı?
– Pıhtılaşma karşıtı özelliğiyle kalp ve damar sağlığını koruyucu ve damar tıkanıklığını önleyici bir etkiye sahiptir
– Kötü kolesterol ve triglesid seviyelerini düşürür
– Tansiyonu düşürür
-Vücutta antimikrobiyal etkisi vardır
– Karbonhidrat yüklü besinlerin tarçınla yenmesi önerilir çünkü tarçın yemeklerin mideyi terk etme hızını düşürerek, kan şekerinin yükselme hızını sağlar ve kan şekerini dengeler
-Bağışıklığı güçlendirir
Şimdilik hoşça ve sağlıkla kalın! 🙂
ZenceFit defterime şahane bir tarif daha 🙂 Çok lezzetli ve sağlıklı görünüyor, teşekkürleeer 🙂
merhaba,
yine harika bir tarif, elma ve tarçının mükemmel uyumu bence, sanırım tabak tabak yiyebilirim 🙂
bu arada yulafı çok fazla tüketmenin herhangi bir zararı var mıdır ? ben çoğu zaman her sabah yulaf yiyorum, ayrıca sütten pek hoşlanmadığım için alternatif tarifler arıyorum ? süt veya su dışında nasıl tüketilebilir :/
sevgiler,
Porridge diyorlar buna yurtdışındaki cafelerde ben de çok seviyorum elma tarçın koymak aklıma gelmemişti çok teşekkürler 🙂
Gülen: Ay defterin de mi var, ne tatlı :)) Afiyetler!
Adsız: Yulaf en iyi karbonhidratlardan, dolayısı ile her sabah yemenin sakıncası yok ancak her şeyin fazlasının vücutta depolandığını unutmadan yemek gerekir 😉 . Aklıma, muffin veya kurabiyelere katılarak yenmesi gerekiyor ama öyle bir tarif bulursam paylaşırım.
Gökçe: Aynen porridge, benim sevgilim İskoç olduğu için evlerinde de bol bol tüketiliyordu :). Sade de güzel ama ben meyvelerle daha çok seviyorum. Başka tariflerde gelecek.
zencefit bu yulaf ezmesini hem böyle lapa yapıp hemde kahvaltıda meyve ve kuruyemişlerle yiyoruz dimi sen hangi markayı tercih ediyorsun eti lifalif var ulaşabileceğim. ayrıca bi postta nestle ile yarım karıştırıyodun o hangi ürün ?? sevgiler 🙂